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Le menu du moment

Les recettes évoluent au fil des saisons. Retrouvez ici le menu du mois.

Certaines recettes peuvent être adaptées en vegan ou sans gluten.  N'hésitez pas à précisez vos besoins lors de votre commande.

Liste des allergènes consultable ici

Menu cocktail

recette salée

Côté salé

  • Mini burger pain curcuma, falafel, sauce yaourt et sauce cacahuètes, pickle, salade

  • Sablé sésame, houmous de pois cassé et menthe, courgette grillée

  • Pain naan, houmous, pickles de graines de moutarde

  • Wrap, ricotta citronnée, brunoise de céleri-branche et concombre

  • Mini cake oignon et parmesan

  • Cheesecake salé, herbes, nectarine

  • Sablé aux graines, guacamole de brocoli, tomate

  • Feuilleté olives noires et noix

  • Tartelette crème d'ail et aubergines confites

  • Cookie fromages et graines

  • Navette crème de tomate et poivron, pousses germées

  • Navette fromage frais aux herbes, concombre, pickle de fenouil

  • Papeton - flan à l'aubergine, et crème de tomate et basilic

  • Bouchée concombre, mousse de fêta aux herbes, poivron mariné

  • Toast socca aux herbes, caviar d'aubergine

recette sucrée

Côté sucré

  • Cookie chocolat noir et fleur de sel

  • Tartelette, crème légère et pêche au thym

  • Sablé mirabelle

  • Mini muffin chocolat & cacahuète

  • Cheesecake coco et citron vert

  • Mini gâteau amande & fruit du moment

  • Mini madeleine citron & basilic

  • Mini crumble abricot

  • Macaron à l'ancienne amande & fruits rouges

  • Mini cake cranberry et noix de pécan

  • ​Mini cookie chocolat blanc et abricot

Menu pause gourmande et goûter

  • Mini cookie chocolat noir et fleur de sel

  • Tartelette, crème légère et pêche au thym

  • Sablé mirabelle

  • Mini muffin chocolat & cacahuète

  • Cheesecake coco et citron vert

  • Mini gâteau amande & fruit du moment

  • Mini madeleine citron & basilic

  • Mini crumble abricot

  • Bouchée amande & fruits rouges

  • Macaron à l'ancienne amande & fruits rouges

  • Mini cookie chocolat blanc et abricot

Menu box repas

recette salée

Entrée

  • Oeuf mollet, crème de courgette

  • Salade de légumes crus de saison façon coleslaw, sauce au yaourt et chipotlé, graines

  • Salade de concombre, cacahuètes et vinaigrette cacahuète à l'asiatique

menu salé

Plat

  • Salade gourmande de quinoa, crudités du moment, amandes, vinaigrette agrume herbes + halloumi grillé

  • Bowl - falafels, petit épeautre, crudités, légumes rôtis, pickles, sauce tahini citron

  • Salade de nouilles de riz, légumes croquants de saison, ciboulette, assaisonnement cacahuète/citron/gingembre + boulettes de lentilles, et sa sauce yaourt et herbes

  • Papeton (flan d'aubergine), crème de tomate et basilic, et salade fraîcheur

  • Tartelette courgette, za'atar ricotta au citron, et salade fraîcheur

plat froid
recette sucrée

Dessert

  • Crumble pomme, abricot et amandes

  • Biscuit dacquoise à l'amande, fromage blanc vanillé et nectarine au thym

  • Cookie maxi gourmand au chocolat noir et fleur de sel

Tous les plats sont livrés froid.

plat froid
plat chaud

Peut se déguster froid ou se réchauffer. Livré froid.

A réchauffer, se déguste chaud uniquement. Livré froid.

Menu buffet

Salades

  • Quinoa, lentilles corail, courgettes grillées, crudités, amandes, vinaigrette aux herbes

  • Pomme de terre, haricots vertes, radis, tomates, cacahuètes, sauce légère au chipotlé

  • Carottes râpées, radis, pomme, brocoli, graines, vinaigrette citronnée

  • Petit épeautre, pois chiches, légumes d'été rôtis, crème de tomate et amande

Tartinables

  • Houmous de pois chiches et citron confit

  • Courgette, chèvre frais et herbes

  • Guacamole de brocoli

Tartes salées

plat froid

  • Tarte fine courgette, za'atar et ricotta au citron

  • Tarte tatin aubergine et chèvre

  • Quiche oignons et fromages du Nord

  • Quiche légumes rôtis aux épices (quiche sans fromage)

Toast gourmand

  • Toast, houmous au za'atar, pousses, pickles et graines.

  • Pancake, fromage frais, brunoise de légumes verts croquants, vinaigrette citronnée 

Tous les plats sont livrés froid.

plat froid
plat chaud

Peut se déguster froid ou se réchauffer. Livré froid.

A réchauffer, se déguste chaud uniquement. Livré froid.

Option gâteaux - buffet

Gâteaux

  • Gâteau moelleux amande, abricots, glaçage léger au yaourt

  • Moelleux chocolat ultra light, ganache montée chocolat au lait, noix de pécan caramélisées

  • Tarte aux mirabelles

  • Crumble Cake pommes et fruits rouges

  • Gâteau au café, crème légère et nectarine fraîche​

Menu brunch

Salades

  • Pomme de terre, haricots vertes, radis, tomates, cacahuètes, sauce légère au chipotlé

  • Carottes râpées, radis, pomme, brocoli, graines, vinaigrette citronnée

  • Petit épeautre, pois chiches, légumes d'été rôtis, crème de tomate et amande

Sandwichs

  • Bun, aioli d'haricots blancs, courgette grillée, crudités, vinaigrette citronnée et persil

  • Focaccia, ricotta aux herbes, crudités, pickles de fenouil

Tartinables

  • Houmous de pois chiches et citron confit

  • Guacamole de brocoli

Desserts

  • Cookie chocolat blanc et abricot

  • Moelleux ultra light au chocolat noir

+ salade de fruits frais de saison​
+ scone ou brioche

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