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Le menu du moment

Les recettes évoluent au fil des saisons. Retrouvez ici le menu du mois.

Certaines recettes peuvent être adaptées en vegan ou sans gluten.  N'hésitez pas à précisez vos besoins lors de votre commande.

Liste des allergènes consultable ici

Menu cocktail

recette salée

Côté salé

  • Cookie fromage et graines

  • Sablé sésame, houmous de pois cassé et chou-fleur grillé

  • Sablé aux graines, ricotta, brunoise de carotte, sarrasin soufflé

  • Mini burger pain curcuma, falafel, sauce yaourt et sauce cacahuètes, pickle, salade

  • Mini cake pesto de fânes

  • Mini cake petits pois, fêta et herbes

  • Cheesecake salé et pickle de concombre

  • Wrap houmous au za'atar, légume rôti et salade

  • Wrap, fromage frais et chipotlé, crudités, graines

  • Koukou - galette perse aux épinards et herbes, crème de yaourt

  • Mini pancake, crème citronnée et radis croquant

  • Feuilleté olives noires et noix

  • Focaccia, crème d'ail, olive

  • Bouchée concombre, mousse de fêta et cracker de graines

  • Tartelette tatin d'échalottes

recette sucrée

Côté sucré

  • Cookies chocolat noir et fleur de sel

  • Tartelette tatin pomme

  • Mini carrot cake

  • cheesecake coco

  • Sablé à la cannelle

  • Sablé aux fruits rouges

  • Mini muffin chocolat & cacahuète

  • Bouchée citron & basilic - génoise, crème de citron et gelée au basilic

  • Tartelette fruit et amande

  • brownie chocolat & noix de pécan

  • mini tartelette citron

  • mini crumble pommes et fruits rouges

  • Fondant amande & framboise

  • Mini victoria cake fraise basilic

  • Mini muffin cramberry et noisette

Menu pause gourmande et goûter

  • Cookies chocolat noir et fleur de sel

  • Tartelette tatin pomme

  • Mini carrot cake

  • cheesecake coco

  • Sablé à la cannelle

  • Sablé aux fruits rouges

  • Mini muffin chocolat & cacahuète

  • Bouchée citron & basilic - génoise, crème de citron et gelée au basilic

  • Tartelette fruit et amande

  • Brownie chocolat & noix de pécan

  • Mini tartelette citron

  • Mini crumble pommes et fruits rouges

  • Fondant amande & framboise

  • Mini victoria cake fraise basilic

  • Mini muffin cramberry et noisette

Menu box repas

recette salée

Entrée

  • Oeuf mollet, crème de pois

  • Coleslaw chou et carottes, graines, sauce légère fumée

  • Mini wraps crème d'épinards et noix, jeunes pousses

  • Gaspacho de coccombrex, croutons

menu salé

Plat

  • Salade de quinoa, lentilles corail, halloumi grillé, carottes, concombre, radis, amandes aux épices, crème d’herbes et tahini

  • Bowl - falafels, petit épeautre, crudités, légumes rôtis, pickles, sauce tahini citron

  • Tartine gourmande de houmous, pickles et granola salé + salade de lentilles vertes, carottes et échalottes en brunoise, graines

  • Salade de nouilles de riz, petit pois, concombre, radis, cacahuète, graines et sauce cacahuète 

  • Curry coco légumes et pois chiches riz basmati

  • Tartelette ricotta et légumes de printemps, et salade fraîcheur

plat froid
recette sucrée

Dessert

  • Crumble pommes, fruits rouges et amandes

  • victoria cake fraise basilic

  • Fromage blanc, purée de framboise et dacquoise amande

  • Cookie au chocolat noir et fleur de sel

Tous les plats sont livrés froid.

plat froid
plat chaud

Peut se déguster froid ou se réchauffer. Livré froid.

A réchauffer, se déguste chaud uniquement. Livré froid.

Menu buffet

Salades

  • Pâtes, pesto de fânes, carottes rôties, mozarella, graines

  • Quinoa, lentilles corail, légumes rôtis et crus, herbes, amandes, vinaigrette citronnée

  • Pommes de terre, petit pois, radis, cacahuètes, sauce légère au chipotlé

  • Carottes râpées, radis, pomme, noix, vinaigrette citronnée

  • Petit épeautre, pois chiches, endives et carottes, sauce crémeuse noix de cajou et ail

Tartinables

  • Houmous de pois chiches et citron confit

  • Houmous de pois chiches et tomates séchées

  • Aioli d’haricot blancs

  • Crémeux d’épinards et pignons de pin

Tartes salées

plat froid

  • Tarte fine fromage frais, herbes, légumes de printemps

  • Tarte fine carottes, herbes de Provence et chèvre

  • Tarte tatin oignons, échalotes et fêta

  • Tarte oignons et fromages du Nord

plat froid

Bouchée/mini galette

  • Falafel et sauce tahini citron

  • Bouchée lentilles corail et carottes, sauce noix de cajou citron

  • Mini galette lentilles et épinards, sauce fêta

Tous les plats sont livrés froid.

plat froid
plat chaud

Peut se déguster froid ou se réchauffer. Livré froid.

A réchauffer, se déguste chaud uniquement. Livré froid.

Menu brunch

En cours de publication, Contactez-moi pour toute demande.

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