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Derrière Saveurs Végés, il y a moi, Agathe, une végétarienne convaincue et passionnée de cuisine et pâtisserie.
J’ai à coeur de faire découvrir la richesse et la gourmandise de la cuisine végétarienne, de montrer qu'il est tout à fait possible de se régaler et être rassasié, même sans protéine animale.​​
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Mon aventure a commencé il y a quelques années, lors d’un rééquilibrage alimentaire. C’est à ce moment-là que j’ai redécouvert le plaisir de cuisiner, tout en apprenant à composer des plats plus équilibrés et respectueux de la planète. J’ai aussi pris conscience de l’importance de manger de saison et de choisir des bons produits de proximité.
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C’est cette passion et cette conviction qui m’ont donné envie de créer Saveurs Végés : un service traiteur végétarien à Lille qui vous invite à manger autrement, avec des recettes pleines de saveurs.
Photo © Renaud Wailliez
Une cuisine végétarienne créative et gourmande
Je vous propose une cuisine pensée pour plaire au plus grand monde : les végétariens, les flexitariens, les personnes soucieuses de faire attention à leur empreinte carbonne, les curieux qui veulent découvrir une cuisine végétarienne originale, et surtout les gourmands.
​​Pour cela, je crée des recettes originales, qui font la part belle au végétal, sans sacrifier le goût, l’équilibre et la créativité.
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Des recettes qui célèbrent la diversité du végétal avec des épices et assaisonnements inspirés de différentes cultures.
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Des recettes 100 % faites maison qui respectent les saisons, en privilégiant les produits d’origine locale au maximum.​
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​Des recettes équilibrées et gourmandes pour vous régaler à chaque bouchée.
végétal
fait maison
de saison
